Акациевый мёд-гипоаллергенный

Акациевый мёд настоящий пчелиный десерт, так популярен среди прочих сортов мёда. Давайте разберемся, почему же: процесс кристаллизации у него более продолжительный, чем у других сортов – «чистый» мед может оставаться жидким аж до января-февраля в его составе превалирует фруктоза, в то время как глюкоза и сахароза содержатся в меньшем количестве данный сорт считается самым «гипоаллергенным» – согласно исследованиям, всего у одного человека на 100000 может возникнуть соответствующая реакция на пчелопродукт высокий процент фруктозы делает акациевый нектар единственной разрешенной сладостью для тех, кто страдает сахарным диабетом или сидит на диете.